Как составить проект кухни

Известно, что любые работы в квартире или комнате должны начинаться с проектирования. Само слово «проект» означает, в переводе с латинского «брошенный вперед». Иначе говоря, брошенная вперед мысль оградит вас от бесчисленных ссор и разочарований при покупке и расстановке несоразмерной с вашим интерьером мебели или при оклейке по случаю купленных обоев, которые начинают раздражать уже через неделю. Опыт показывает, что чем больше сил вложено в проект, тем меньше проблем возникает во время работ и после их окончания.

Знакомый практически всем и наиболее распространенный способ проектирования сводится к следующему. Вычерчивается планировка помещения (комнаты) в определенном масштабе (как правило, 1:25 или 1:20). В этом же масштабе вырезаются из бумаги элементы интерьера: тумбочки, шкафы, полки, кресла и т. д. Затем эти выкройки начинают перемещать по планировке в поисках удобного варианта. Такой прием имеет право на существование, но обладает рядом недостатков. Во-первых, на большой скорости перемещений и из-за чрезмерной упрощенности изображения предметов (квадраты и прямоугольники из бумаги) можно легко «проскочить» оптимальное решение, во-вторых, он не дает пространственного восприятия интерьера. Наконец, в-третьих, здесь трудно учесть такое важное понятие, как «мертвые зоны».

На чертежах представлен, может быть, более сложный, но и более эффективный способ проектирования.

 

20Возьмем часто встречающуюся планировку кухни— рис. 1. (Нестандартность данной планировки — лишь в наличии соседствующей кладовки. Но это необходимо для иллюстрации вольного отношения ко всякого рода перегородкам). Кухню мы рассматриваем потому что, за исключением комнаты в коммунальной квартире, это самое сложное помещение, и именно кухней, на мой взгляд, нужно заниматься в первую очередь.

 

На рис. 2 дано решение, которое, к сожалению, приходится видеть в 99 случаях из 100. То есть кухонный блок располагается между плитой и мойкой, холодильник у входа, и стол со стульями у окна.

 

Теперь, для того чтобы понять ошибку, и необходимо ввести понятие «мертвая зона», «Мертвыми» можно назвать зоны, которые в силу тех или иных причин в конечном итоге создают дискомфорт в интерьере. Это: сквозные проходы от двери к двери (в смежных комнатах), от входной двери в комнату к балконной, зоны между шкафами и тумбочками — ведь дверцы их должны открываться, зоны около окон, около дверей. Одним словом, это то пространство, где нельзя что-то поставить, не создав при этом определенных неудобств.

 

В нашем примере на рис. 2 «мертвыми» являются: зона 1 — открывается входная дверь; зона 2 — прямое сообщение от кухонного блока к двери; зона 3 — вдоль всего кухонного блока; зона.4 — доступ к окну; зона 5 — открывается холодильник; зона 6 — отодвигаются стулья. Кроме того, есть четырехугольник внутренних перемещений хозяйки — между столом, холодильником, мойкой и плитой, который должен оставаться свободным.

 

21 Взглянув на такой чертеж, можно легко заметить, что практически вся площадь кухни занята зонами дискомфорта, находящимися к тому же в хаотической разбросанности. В этом случае никакая богатая отделка стен, пола, потолка и мебели не спасет данного интерьера.

 

Попробуем пересмотреть планировку. При этом нужно помнить, что секрет успеха — в максимальном наложении «мертвых» зон одна на другую, что сокращает их суммарную площадь, в попытке сокращения четырехугольника внутренних перемещений, в распределении этих зон вдоль стен и, если возможно, в расширении площади помещения.

 

Теперь рассмотрим рис. 3. Первое преимущество показанной здесь планировки заключается в том, что, перекрывая вход в кладовую и «прорубая» проем в нее со стороны кухни, мы увеличиваем общую площадь помещения. Во-вторых, располагая в образовавшейся нише кухонный блок, мы прячем в нее зону 3. Расположение кухонного блока углом ведет к сокращению площади той же зоны. В-третьих, происходит накладка зоны холодильника 5 на зону 3. В-четвертых, происходит частичная накладка транзитной зоны 2 на зону 3 и расположение зоны 2 вдоль короткой стены. В-пятых, четырехугольник внутренних перемещений накладывается на зоны 2, 3 и 5 и значительно сокращается в площади.

 

За счет появления угловой банкетки ликвидируются зоны 6, увеличиваются количество посадочных мест и их комфортность. Кроме этого, теперь столовая зона находится не напротив двери, что немаловажно.

 

19 К недостаткам нужно отнести тот факт, что оконная зона 4 наложилась на банкетку, что не так удобно сидеть спиной к окну и с этого крыла банкетки не очень удобно смотреть телевизор.

 

Я забыл еще об одном условии, которое желательно учитывать при проектировании,— это расположение окон по отношению к сторонам света. В конкретном случае моя ошибка привела к тому, что после обеда солнце бьет в экран телевизора и трудно что-либо разглядеть. К недостаткам на первый взгляд можно отнести и появление еще одной «мертвой» зоны — зоны 7, перед стенкой. Но, во-первых, она располагается вдоль стены и совпадает с проходом к окну, во-вторых дает весьма ощутимый дополнительный функциональный объем, в-третьих, мы получаем возможность поставить в кухне телевизор, что трудно было сделать в первом случае.

 

Все перечисленные выше недостатки (кроме последнего) и есть самые вполне приемлемые компромиссы, без которых невозможен практически ни один интерьер (проектирование и есть поиск компромиссов).

 

Итак, в результате мы получили планировку, в которой все «мертвые» зоны распределены по стенам, а «чистая» зона имеет компактную квадратную конфигурацию. Кроме этого, для обеспечения комфортного передвижения по кухне, обеденный стол и ближняя к двери секция стенки имеют усеченную форму. Возможностью самому задавать нужную форму мебели вовсе не следует пренебрегать, это помогает выходить из самых сложных ситуаций. Однако это возможно лишь в случае авторского изготовления всех элементов интерьера, к чему мы и призываем (тем более, что это сэкономит ваши деньги).

 

Подводя итоги, можно сказать, что в такой кухне обеспечены оптимальные условия для приготовления и приема пищи, вечернего oтдых. Можно принять 6—8 человек, смотреть телевизор и даже танцевать. Как правило, принципиально верных решений какого-либо интерьера существует одно-два, не больше, в зависимости от потребностей данной семьи. И если все nродумано до мелочей, то мебель можно делать стационарной и нужды не будет ее передвигать. Желание делать постоянные перестановки — результат ошибки в принципиальном решении интерьера. Если же вариант оптимален, желание сменить обстановку можно удовлетворить лишь заменой отделочных материалов.

 

По материалам Кутузовой В.В.

Также на сайте

Как сделать альпинарий Как сделать альпинарий Альпинарий - это декоративный участок сада, где растения специальных сортов располагаются на естественной или искусственной горке среди камней, уложенных в грунт...
Как правильно хранить продукты в холодильнике Как правильно хранить продукты в холодильнике Для того, чтобы продукты не портились в холодильнике, надо знать сроки хранения...
Как составить садовые смеси для цветов Как составить садовые смеси для цветов Завершаются сезонные работы в саду, и мы переключаем свое внимание на комнатные цветы. Осень - удобная пора для обновления земли в цветочных горшках.
Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Шерсть, из которой мы вяжем, требует деликатного обращения. Если стирать ее неправильно, вещи потеряют форму и вид. Если стираете пряжу, то смотайте ее в мотки по 100 г, не более, и перевяжите в 3-4 местах прочной нитью...
Делаем композицию из цветов в японском стиле Делаем композицию из цветов в японском стиле «Праздник без цветов подобен дню без солнца»,— гласит восточная мудрость. А потому ни одно торжество не обходится без цветов. Они придают особый, нарядный вид празднику.
Как выращивать цветы на балконе Как выращивать цветы на балконе Расскажем о том, какие растения можно посадить на балконе, как ухаживать за ними...
Садовые работы в марте Садовые работы в марте Наступает пора работ в саду. Не только в воздухе чувствуются приметы весны: в первой декаде марта в средней полосе начинается таяние снегов, появляются первые проталины...
Как ухаживать за домом? Как ухаживать за домом? • Засорившиеся канализационные трубы прочистить очень непросто - приходится пользоваться резиновым вантузом,…

ВИДЕО

(Для увеличения нажмите на кнопку "полный экран" в правом нижнем углу ролика)