Выращиваем огурцы

 

 Огурцы очень требовательны температуре почвы и воздуха. Для нормального роста и развития растений нужна повышенная влажность и температура 20-25 градусов. В период цветения и плодоношения потребность в тепле возрастает. При 14 градусах огурцы перестают расти, а 10 градусов - критическая температура для растения.

Для посева лучше всего двух-трехлетние семена. Предварительно надо отсортировать поврежденные, мелкие, некачественные. Для этого их опускают в 5% раствор поваренной соли на 5-6 минут. Те, которые осядут на дно, отделяют и тщательно промывают обычной водой, так как остаток соли может снизить всхожесть семян.

Чтобы ускорить появление всходов, семена проращивают. Для этого их заворачивают в тряпочку и заливают водой комнатной температуры, чтобы они были во влажном состоянии. Через 8-12 часов семена "наклевываются" и их можно высевать.

Семена огурцов полезно замачивать в растворе борной кислоты (20мг на 1 литр воды). Это способствует быстрому формированию женских цветков. Некоторые овощеводы-любители рекомендуют для улучшения развития растения и повышения урожайности замачивать семена в разбавленном наполовину водой экстракте алоэ (столетника) в течение 6 часов при температуре 20-22 градуса.

Для того, чтобы повысить холодостойкость огурцов и ускорить появление всходов, прибегают и к закалке семян. Намоченные, набухшие семена перед посевом попеременно выдерживают по 12 часов сначала при температуре 15-20 градусов, а потом при минус 2-3 градуса. Продолжительность закалки 5-7 дней. За это время семена должны "наклюнуться", но не иметь длинных ростков.

Если нет двух-трехлетних семян, то свежие, от урожая прошлого года, семена перед посевом нужно прогреть. При температуре 20-25 градусов "греться" им надо двое суток, а при 50-60 градусах достаточно будет трех-четырех часов. Температуру при прогревании следует повышать постепенно в течение одного-двух часов.

Огурцы очень требовательны к почве. Перед посевом нужно внести на грядки навоз, перегной  или компост (ведро на квадратный метр). Минеральные удобрения тоже нужны, их вносят вместе с органическими: азота добавляют 10-16 г, суперфосфата 25-30 г на квадратный метр. Из калийных удобрений предпочтительнее сультфат калия, так как хлористый калий неблагоприятно действует на растение. Кислую почву обязательно надо произвестковать.

Большое значение имеет и фосфор. Недостаток его при избытке азота приводит к усиленному росту листьев и малому количеству женских цветков.

На основном стебле растения располагаются главным образом мужские цветки, а женские появляются позже, на боковых плетях. Чтобы быстрее появились боковые побеги, а на них и плодоносящие цветки, верхушку стебля после 4-5-го листа нужно прищипнуть. Если на главном побеге женские цветки составляют 8% из общего количества цветков, то на вторых их уже 14%, а на побегах третьего порядка - свыше 40%.

Некоторые начинающие огородники считают "пустоцветы" огурцов бесполезными, а ведь без "пустоцветов" не будет и урожая. Только особые сорта, так называемые партенокарпические, дают плоды без опыления. А так урожая не будет, если нет опыления женских цветков мужскими. Тут вся надежда на пчел и других насекомых. Опыты доказали, что опыление не только повышает урожай, но и улучшает качество огурцов. Ну а если нет пчел на огурцах или их мало, придется опылять вручную. Для этого надо зять мужской цветок, оборвать лепестки и вложить его в женский цветок (тот, что с завязью).

Большое значение имеет полив. Нельзя поливать холодной водой, температура должна быть не ниже 25 градусов. После полива и дождя землю вокруг растений желательно порыхлить, слегка окучивая. Это способствует образование у молодых растений дополнительных корней, а у плодоносящих - повышению углеродного питания. При рыхлении усиливается приток воздуха в почву, повышается жизнедеятельность микроорганизмов и выделяется углекислый газ, который благотворно действует на огуречное растение, способствует увеличению завязей.

Огурцам нужна подкормка, примерна раза три за лето. Первый раз подкармливают при образовании 3-5 листьев, затем - когда появятся первые завязи, и третий раз - в начале плодоношения. Обязательно надо подкармливать, если есть какие-то недостатки у растения. Когда листья становятся светло-зелеными, а нижние желтеют, это свидетельствует о том, что растению не хватает азота. Недостаток фосфора влечет за собой образование мелких темно-зеленых листьев, а при сильном его дефиците края старых листьев начинают буреть. При нехватке калия по краям листьев образуется каемка темно-коричневого цвета, а между жилками появляются темно-коричневые пятна.

Часто задают вопрос, отчего огурцы бывают горькими. Точного определения причины появления горечи в огурцах пока еще нет. Опытами установлено, что степень горечи зависит от погоды и солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких огурцов. Если вспомнить, что родина огурцов - теплые, влажные леса, куда не попадали прямые солнечные лучи, можно предположить, что под действием ярких лучей солнца снижается влажность воздуха, а это угнетающе действует на огуречное растение. Замечено, что пяти - семи солнечных дней подряд достаточно, чтобы огурцы в большинстве своем стали горькими. Недостаток влаги, сухость воздуха, низкие ночные температуры, глинистые неудобренные почвы, полив холодной водой - вот причины того, что огурцы становятся горькими.

Также на сайте

По каким признакам можно узнать, каких элементов не хватает вашим растениям По каким признакам можно узнать, каких элементов не хватает вашим растениям Растения развиваются нормально только тогда, когда они получают из почвы все нужные элементы питания. А их, этих нужных элементов, немало.
Станок для точки коньков Станок для точки коньков Чтобы сделать станок для точки коньков, понадобятся четыре деревянных бруска (два длинных и два коротких), напильник и две полоски жести
Весенняя уборка доме Весенняя уборка доме Весна - не только время преображения природы, но и наших с вами генеральных уборок. Так что не лишними…
Как выращивать дайкон Как выращивать дайкон Во второй половине июня и в начале июля наступает пора посева очень интересного корнеплода, называемого дайкон
Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Шерсть, из которой мы вяжем, требует деликатного обращения. Если стирать ее неправильно, вещи потеряют форму и вид. Если стираете пряжу, то смотайте ее в мотки по 100 г, не более, и перевяжите в 3-4 местах прочной нитью...
Делаем композицию из цветов в японском стиле Делаем композицию из цветов в японском стиле «Праздник без цветов подобен дню без солнца»,— гласит восточная мудрость. А потому ни одно торжество не обходится без цветов. Они придают особый, нарядный вид празднику.
Без ядохимикатов Без ядохимикатов Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов отваров и настоев растений, обладающих инсектицидными и фитонцидными свойствами, и расскажем еще о некоторых способах борьбы с вредителями без ядохимикатов.
Стевия - слаще сахара Стевия - слаще сахара Удивительную, до приторности, сладость дает не сахар, а один из гликозидов - стевиазид, который организмом не усваивается, поэтому стевия особенно рекомендуется диабетикам.

ВИДЕО

(Для увеличения нажмите на кнопку "полный экран" в правом нижнем углу ролика)