Как есть, чтобы похудеть?

2

 

Весной мы с тревогой обнаруживаем, что за зиму набрали лишние килограммы, и бросаемся на поиски чудотворной диеты в надежде похудеть. Вроде бы недостатка в них нет. Однако одни медицина отвергает, другие требуют слишком больших затрат, третьи небезобидны для здоровья. Как быть?

Какой вес считать нормальным?

Такой, при котором человек хорошо чувствует себя физически и психически, утверждают специалисты в области рационального питания. Несомненно, полные люди нередко жалуются на плохое самочувствие, чаще обращаются к врачам. И все же вес — понятие индивидуальное. Лишние два килограмма в 40 или 55 лет разглаживают морщины, освежают лицо, а десять уже могут состарить на десяток лет.

Специалисты призывают изменить само отношение к питанию. «Похудание начинают с головы»,— считают они. С этим нельзя не согласиться. Чтобы избавиться от избыточного веса, необходимы усилия, которые ни в коем случае не должны превращаться в пытку. Намерение похудеть следует воспринимать как уговор с собой.

Приведенные ниже советы адресованы тем, кто не хочет консультироваться с врачом, тратить время на подсчет калорий и взвешивание порций. Сбросить от 2 до 5 килограммов без особого труда можно, придерживаясь следующих простых правил:

Через каждые 3—4 глотка откладывайте ложку, вилку и нож, делая небольшую паузу и медленно пережевывая пищу;

Кладите кушанья в маленькие тарелки;

Готовьте без жира;

Покупайте продукты на сытый желудок: так легче избежать соблазнов;

Не приступайте к диете одновременно с полным или частичным отказом от курения;

Подумайте, что для вас существеннее, и отложите менее важное на будущее;

Поддавшись искушению и съев кусок торта, не терзайтесь, не портите себе удовольствие тщетными укорами, но на ужин довольствуйтесь овощным супом;

Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом пищи;

Рыба, даже жирная, менее калорийна, чем мясо, не исключая куриного филе;

Отдавайте предпочтение замороженной рыбе;

Употребляйте черствый хлеб — он улучшает пищеварение и снижает аппетит;

Принимайте пищу небольшими порциями. Полнеют не столько из-за калорийности продуктов, сколько от количества потребляемой пищи.

Будьте терпеливы: заметные результаты появятся не сразу. Прежде чем сменить режим питания, следует выждать по крайней мере два месяца.

Соблюдая диету, ежедневно принимайте витамины. Это компенсирует недоедание. С той же целью старайтесь разнообразить свое меню, памятуя, что:

Витамины В1, B2, B6 содержатся в яйцах, фруктах, рыбе;

Витамин В9 — в шпинате, цветной капусте, зеленой стручковой фасоли;

Витамин С — в помидорах, петрушке, цитрусовых, шпинате, зеленой стручковой фасоли;

Витамин Д — в яйцах и молоке;

Витамин Е — в свежих овощах. Приготавливая пищу, используйте, в основном, варение. Существует несколько способов готовить кушанья без жира;

Варка на пару сохраняет вкусовые качества и содержание витаминов;

Запекание в духовке — в фольге или на гриле;

Тушение мяса и овощей в кастрюле-скороварке;

Применение посуды с тефлоновым покрытием, особенно для мясных и яичных блюд.

Пряная зелень и приправы значительно улучшают вкус многих диетических блюд из мяса, рыбы и овощей. Петрушку, укроп, мяту и сельдерей заготавливают впрок и хранят в морозильной камере.

Поставив своей целью похудеть более чем на пять килограммов, нужно обратиться к врачу-диетологу, который подберет и предпишет подходящий режим питания.

Также на сайте

Как отремонтировать крышу Как отремонтировать крышу В теплое время года самая пора подумать о ремонте крыши. Прежде, чем приступить к нему, надо хорошенько подготовить поверхность кровли.
Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Как правильно стирать шерстяные вязаные вещи Шерсть, из которой мы вяжем, требует деликатного обращения. Если стирать ее неправильно, вещи потеряют форму и вид. Если стираете пряжу, то смотайте ее в мотки по 100 г, не более, и перевяжите в 3-4 местах прочной нитью...
Садовый водопровод Садовый водопровод Здесь мы расскажем, как защитить водопровод от промерзания зимой, расширить водопроводную сеть, сделать удобные приспособления, которые улучшат качество полива, познакомим с идеей создания автономной водопроводной сети.
Садовые работы в июне Садовые работы в июне Дуб распустил листочки. Народная примета утверждает, что миновала пора весенних заморозков. Теперь нельзя запаздывать с посевом в открытый грунт поздних теплолюбивых культур – фасоли, кабачков, тыквы, патиссонов, лука-порея и, конечно, огурцов.
Календарь садовода. Февраль - март. Календарь садовода. Февраль - март. Весна уже не за горами. Пора в сад, чтобы уплотнить снег около стволов плодовых деревьев и проверить обвязку, которая защищала от грызунов...
Настенный подсвечник Настенный подсвечник   Свечи — традиционный атрибут новогоднего вечера, особенно дома. Лучше установить их в подсвечник,…
Как поменять разбитое стекло Как поменять разбитое стекло Прежде всего выньте осколки, проверьте, не остались ли они в фальцах (продольных выемках в оконных переплетах, в которые вставляются стекла).
Народный календарь - июнь Народный календарь - июнь Июнь - месяц белых ночей, цветущих трав, поющих птиц. Июнь - хлеборост; скопидом; копит урожай на целый год.

ВИДЕО

(Для увеличения нажмите на кнопку "полный экран" в правом нижнем углу ролика)