Оладьи с морковью
2 стакана муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка свежих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 4 моркови, натертые на мелкой терке, соль.
В теплое молоко кладут дрожжи, сахар, соль, яйца, муку. Тесто ставят бродить, и часа через три оно готово.
Морковь добавляется в тесто за 10 минут до конца брожения теста.
