Оладьи с яблоками
2 стакана муки, 2 стакана воды, 1 яйцо, 800 г яблок, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка свежих дрожжей, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
В теплое молоко кладут дрожжи, сахар, соль, яйца, муку. Тесто ставят бродить, и часа через три оно готово.
Яблоки, натертые на крупной терке, ввести в тесто за 10-15 минут до конца брожения.
